Milchi 由布院的「起司蛋糕」、東京起司工房的「起司夾心餅乾」、Butter Butler的「奶油費南雪」，這些過去在日本會大肆掃購的日本甜點店鋪，現在在台灣也買的到，就算無法出國，不妨到訪這些店，買個日式甜點禮盒一解暫時無法出國旅行的癮。
或許是因為文化上的耳濡目染，又或許是相近的地理位置所致，日本一直是不少台灣人出國旅遊時的首選地點。而到日本旅行時，除了走訪各地風景名勝、大口品嚐異國美食、掏空荷包的用力購物外，挑選精緻的點心當作伴手禮，也是不少人必定會排進行程表的活動之一。
由於疫情持續肆虐的緣故，今年的出國計畫勢必又得暫緩，這讓不少人懷念起了過往可以自由旅行的靜好歲月，也紛紛尋找起能帶來「偽出國」感受的體驗機會。以下四間在台灣開設有實體據點的「日本甜點店鋪」，無論是買回家獨自享受，還是與親友分享，都能暫時一解出國旅行的癮。
東京ミルクチーズ工場(東京牛奶起司工房)
源自東京的「東京ミルクチーズ工場」(東京牛奶起司工房)一直是不少人到訪日本時必買的常溫甜點伴手禮之一，過去，品牌曾多次到台灣開設快閃店鋪，每次都吸引大批民眾前往排隊購買。而在2019年1月終於落腳台灣，選在微風南山艾妥列開設全台第一家櫃點。
「東京ミルクチーズ工場」堅持選用優質的牛奶、起司與各種原料，致力打造出「既新潮、又令人懷念的味道」，而說到其中最受到歡迎的產品，非「起司夾心餅乾」莫屬。
這系列餅乾目前共推出「海鹽&卡門貝爾起司」、「蜂蜜&古岡左拉起司」以及「巧克力&馬斯卡彭起司」3種口味。最經典的海鹽口味選用北海道新鮮牛奶與法國頂級蓋朗德鹽之花製作，一口咬下，不僅能吃到單純的牛奶香氣，甜中帶鹹、口感柔滑的乳酪內餡更讓人印象深刻，絕妙的平衡感帶來十足優雅的印象，就算吃多了也不嫌膩口。
除了起司夾心餅乾外，「東京ミルクチーズ工場」還販售有香醇濃郁的起司蛋糕，以及部分店鋪限定的霜淇淋與聖代，在挑選伴手禮之餘，千萬別忘記多買一份來犒賞自己整年的努力。
▍東京牛奶起司工房地址：台北市信義區松智路17號2樓
Butter Butler
緊鄰「東京ミルクチーズ工場」微風南山店，以鮮豔黃藍包裝與logo中的男管家圖案讓人留下深刻印象的甜品名店「Butter Butler」現正來台快閃中！曾榮獲「JR東日本伴手禮大賞」第一名，並創下一日賣出1萬5000個的驚人銷售紀錄，「Butter Butler」主打的「奶油費南雪」與「奶油小圓酥餅」在這次的期間限定活動中都能買得到。
被稱為「金磚蛋糕」的費南雪其實是一款有著悠久歷史的法式常溫甜點，鬆軟溼潤的質地吃起來有點像是海綿蛋糕，但口感卻更為細膩。「Butter Butler」推出的奶油費南雪選用出產自瑞士的高級發酵奶油以及蓋朗德海鹽，光是拆開包裝袋，就能聞到豐富厚實的奶油香氣，更特別的是，品牌還特地在這款小蛋糕中加入了有著特殊香氣的楓糖糖漿，香甜不黏膩的尾韻令人著迷不已。
除了費南雪外，店內另一項人氣商品「奶油小圓酥餅」同樣也採用了奶油與蓋朗德海鹽製作而成，整體口感脆而酥鬆，吃完不會有口乾舌燥的不舒服感，一口一個的迷你尺寸不怕屑屑掉滿地，相當適合搭配熱茶一起品嚐。
本次的快閃活動從即日起至3月15日為止，兩款點心都有精美的禮盒包裝，相當適合年節送禮。過往到日本旅行時總會特地跑去「Butter Butler」排隊的你必定不可錯過。
▍Butter Butler 快閃店地址：台北市信義區松智路17號2樓
Milch 由布院
來自日本九州的人氣甜點名店「Milch 由布院」曾連續5年得到世界金賞冠軍，自品牌於2018年進駐台灣以來人氣一直不減，直到現在，若在假日前往，仍時常可見長長的排隊人龍。
店內主打的「半熟起司蛋糕」目前共有原味、抹茶及巧克力3種口味可供選擇，並有冰、熱兩種吃法。其中，招牌的原味半熟起司蛋糕採用100%自家生產牛奶製作，冰冰地吃會有種將舒芙蕾與冰淇淋混合在一起的美妙錯覺，杯子底部還有酥脆的餅乾碎，口感層次豐富。
另外，加入福岡縣產「八女茶」的抹茶口味，以及以「巴芮巧克力」作為基底、並添加香甜蜂蜜的巧克力口味亦各有特色，每款都有自己的死忠支持者。
除了半熟起司蛋糕外，「Milch 由布院」在2019年推出的新品「手匠半熟布丁」也是非常推薦購入的選項，不僅有著濃郁的蛋奶香氣，綿密滑順的口感搭配苦甜焦糖的組合，是無論大人小孩都會一秒融化的飯後甜點。
▍Milchi 由布院地址：台北市中正區忠孝西路一段66號
安普蕾修Sweets
日本甜點品牌「安普蕾修Sweets」於2016年首度登陸台灣，並創下3小時完售的常態暢銷紀錄。品牌主打的「原味手作起士塔」採用了來自日本北海道、法國以及澳洲的奶油與起士原料，現烤出爐時，酥脆塔皮包裹著溢流而出的濃郁內餡，令人大呼滿足；常溫時品嚐，起士的濃郁感最為明顯；冰鎮過後則可吃到絲滑如冰淇淋的口感，每種吃法都別有一番風味。
而除了百吃不膩的經典原味外，「安普蕾修Sweets」的起士塔還會依循季節與時令推出不同口味，例如外型清新甜美、點綴有鹽漬櫻花「櫻花抹茶白豆」、加入九主柑橘醬與糖漬果粒的「瓦倫西亞柑橙」、口感Q彈的「黃豆粉黑糖麻吉」等期間限定口味，幾乎每次造訪都有新的驚喜。
此外，店內還販售有布朗尼、瑪德蓮與達克瓦滋等經典常溫甜點，豐富的品項選擇幾乎可以一次滿足所有人的舌尖與胃袋。
▍安普蕾修地址：新北市林口區文化三路一段191巷14號
