明星主廚 Jamie Oliver 擅長以隨興的料理手法，搭配天然素材，營造出輕鬆的用餐體驗，而這樣的概念也落實到他的個人義式餐廳 Jamie’s Italian 之中，近期 Jamie’s Italian 宣告退出信義區據點，再加上新冠狀肺炎的警報未解除，影響多人聚餐的意願，相同強調可以以隨意舒服的方式享用義式料理，甚至獨自享受也很合適的正統義式料理餐廳 Rosmarino，宣告進駐信義區，填補了這塊飲食需求缺口，選在微風南山 B2 精品美食區開幕了第二間據點，半開放式的用餐空間氛圍，讓獨食也顯得愜意自在，成為防疫減少聚餐的最佳選擇。
Rosmarino 南山店保留對於食材選用的堅持，除了採用義大利進口，同時也結合台灣當令新鮮作物，迎合了健康飲食的潮流。來到這，燉飯、義大利麵是絕對不能錯過的必嚐選項，在這裡不用擔心吃到人工添加物，純天然食材加上現點現作正是美味的關鍵。而光是義大利麵麵體就有10種選擇，可依照選用的佐醬特性，搭配出最符合個人喜好的口味。
兩款限定新菜式有「頂級馬糞海膽烏魚子天使細麵」、「冠軍和牛火焰起司燉飯」，完全讓人瞬間產生選擇障礙。
開幕限定料理1:
「頂級馬糞海膽烏魚子天使細麵」 特使用天使細麵，能將口感綿密鮮甜的頂級北海道馬糞海膽完全吸附在麵體上，再搭配脆香烏魚子的點綴，讓口感更有層次。
售價: 980元(套餐)
開幕限定料理2:
「冠軍和牛火焰起司燉飯」選用澳洲和牛牛小排，豐沛的油脂在經過煎烤後，帶出軟嫩與焦脆交疊的口感，搭配散發起司奶香燉飯，絕配！
售價: 980元(套餐)
配合開幕，Rosmarino 南山店也推出用餐優惠，包括：
1.微風集點 App 會員來店消費即享 9 折優惠。
2.凡使用 BREEZE PAY 結帳付款，可享 8 折優惠。
3.來店消費滿 2,020 元，即贈義式香腸兌換卷一張(限下次使用)
4.凡於 ROSMARINO DELLA PASTA微風南山店FB，打卡推點『我推 ROSMARINO Della PASTA 2020 微風南山B2』並公開分享，現場出示即贈酥炸鮮魷乙份。
加碼必點菜色：
威尼斯魷香香檸煙花女義大利麵
Rosmarino 主廚特製這款煙花女醬汁以鯷魚來提鮮，搭配進口酸豆和綠橄欖等義大利風味濃厚的基本款配料，做成簡單的醬汁，就是這款義大利麵的靈魂。
售價：550元(單點)
無花果冠軍帕瑪火腿起司燉飯
選用義大利金標得獎的 Galloni 帕瑪火腿，以自然風乾的方式進行熟成，而熟成之前先將火腿靜置120天的工序手法，經過了至少16個月的熟成時間。融合帕達諾起司所製作出的燉飯及採用新鮮無花果，呈現出火腿香氣與燉飯Q彈口感的義式料理風格。
售價：400元(單點)
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店櫃資訊
ROSMARINO DELLA PASTA微風南山店
地址：台北市信義區松智路17號B2
電話：(02)6636-0118
